مقالات

تفاوت زیتون سیاه و سبز در چیست؟

یک کارشناس صنایع غذایی گفت: اگر رنگ سیاه زیتون به خاطر دستکاری‌های صنعتی و غیرمجاز نباشد، می‌توان گفت زیتون سبز و سیاه از نظر مواد مغذی تفاوتی با هم ندارند. جواد عباس‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار خبر...

1399-08-17

مزایا عسل

چرا باید عسل مصرف کنیم؟ انسان‌ ها از دوران باستان از عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی آن استفاده می‌ کردند. در حقیقت، یونانیان، رومی‌ ها و مصری‌ ها خواص عسل طبیعی را که ارسطو نیز در سال ۳۸۴...

1399-08-17